В Сочи построят 100-килограмовый пряничный железнодорожный вокзал

Кондитерское изделие, которое соорудят в Сочи, может попасть в Книгу рекордов России. Предполагается, что на выставке, которая будет посвящена индустрии гостеприимства, приготовят 100-килограммовое здание железнодорожного вокзала. Шедевр кондитерского искусства представят 5 апреля в гранд-отеле «Жемчужина». Съедобный вокзал будет претендовать на звание «Самого большого пряничного бескаркасного архитектурного здания». Его высота будет составлять около 1,5 метра, ширина – 2 метра, а вес – 100 килограмм. Для приготовления столь фундаментального пряничного сооружения понадобится 90 килограмм пряничного теста, 20 кг кондитерской мастики, 5 кг марципана и 10 кг глазури.