Плоды содержат эфирные масла, приятный запах, но кисловатый вкус, подходят для компотов и варенья. В айве больше витамина С, чем в апельсинах и лимонах. В Восточной Азии ее называют "фруктами долголетия" из-за этого. В китайской медицине используют для лечения артрита, а некоторые ученые считают, что экстракты обладают противовирусными и антиоксидантными свойствами.
