03.05.2024 23:10 
67
67
Предприятие по разведению рыбы в Сочи выращивает салатную зелень
Одно из предприятий в Сочи разрабатывает новое направление в сельском хозяйстве, которое называется аквапоника. Специалисты наладили производство салатной зелени на воде, где раньше содержались рыбы.
Этот современный метод объединяет аквакультуру и гидропонику. За шесть лет на предприятии выращивали африканского сома, и теперь к этому добавляется выращивание зелени. Процесс сертификации уже начат.
Мэр Сочи, Алексей Копайгородский, отметил: "Это перспективное направление. Вода, где раньше содержали сомов, теперь стала питательной для растений. Этот процесс помогает сократить расходы и обеспечить экологическую безопасность продукции".
Зеленые листья для салата получают все необходимые микроэлементы для здорового роста без необходимости использования дополнительных удобрений. Быстрый рост также обеспечивается оптимальным температурным режимом.
Каждый год предприятие производит до 15 тонн рыбы, которая поставляется в санатории и рестораны курорта. В настоящее время активно обсуждается вопрос продажи растений на рынке.
Источник и фото: kuban.kp.ru
Мэр Сочи, Алексей Копайгородский, отметил: "Это перспективное направление. Вода, где раньше содержали сомов, теперь стала питательной для растений. Этот процесс помогает сократить расходы и обеспечить экологическую безопасность продукции".
Зеленые листья для салата получают все необходимые микроэлементы для здорового роста без необходимости использования дополнительных удобрений. Быстрый рост также обеспечивается оптимальным температурным режимом.
Каждый год предприятие производит до 15 тонн рыбы, которая поставляется в санатории и рестораны курорта. В настоящее время активно обсуждается вопрос продажи растений на рынке.
Источник и фото: kuban.kp.ru
