Уральские повара представят свои блюда на Всемирном фестивале молодежи в Сочи

27.02.2024 21:00

Основатели проекта "Аутентичная уральская кухня", бренд-шеф Сергей Мирошников и шеф-повар Николай Семёнов, будут готовить уральские блюда для гостей и участников фестиваля. Команда свердловских поваров отправится в Сочи с 80 килограммами ингредиентов и посуды.

Посетители фестиваля смогут попробовать царь-шаньгу с начинкой из творога и балыка, кашу из пшеницы с томленой лосятиной, мясо косули в глазури из облепихи и сушеной хреновины, а также множество других блюд.

- Посуда с наскальными рисунками, первые изображения найденные на территории современного Нижнего Тагила, будет использоваться для подачи основных блюд гостям, сообщили в пресс-службе областного департамента информполитики.

Источник и фото: ural.kp.ru

Уральские повара представят свои блюда на Всемирном фестивале молодежи в Сочи

Подобные