В горах Сочи начался фестиваль инжира
20.08.2024 22:37
Доля местных продуктов на курорте увеличилась до 98%. В ресторанах и кафе используют овощи, фрукты, зелень, крафтовые сыры, мясные деликатесы, рыбу, мед и чай, выращенные в Краснодарском крае.
Также в 2023 году было представлено новое кулинарное течение – кухня Красной Поляны, основанная на оригинальных рецептах различных этнических групп, проживающих в горах Сочи.
Источник и фото: vesti-sochi.tv
